Мультфільм про дружбу

Мультфільм "Сила в єдності"

Уроки химии в 8 классе

Основні та другорядні навчальні предмети:

Хімія, біологія, екологія…

Вік учнів, клас:

8 клас

Стислий опис проекту:

Проект здійснюють учні 8 класу згідно програми з хімії

Учні працюють в групах, використовують експериментальні дослідження води, ведуть пошукову роботу.

Продуктом діяльності учнів є, створення презентацій, буклету, веб-сайту.

Питання проекту:

Ключове питання:

Чи знаємо ми, яку тайну зберігає ця дивовижна стихія і в той же час цей звичайний природний оксид?

Тематичні питання:

1) Вода  - всьому господиня?

2) Не всяка водиця для пиття годиться?

3) Ціну води дізнають-ся тоді, коли висихають джерела?

Змістові питання:

1.    Хто вперше спростував  уявлення про воду як про просту речовину?

2.    Який склад має вода та яка будова її молекули?

3.    Який хімічний склад природної води?

4.    До якого складу сполук відноситься вода?

5.    Як назвати воду за систематичною номенклатурою?

6.    Яке значення води : для рослин, тварин, грибів, людини і який вміст води в живих організмах?

7.    Які фізичні властивості води, її аномальні  властивості?

8.    Які властивості має вода як природний розчинник?

9.    З якими речовинами реагує вода?

10.   Які основні джерела забруднення  води і визначити речовини-забруднювачі природної води?

11.  Чи бережемо ми цю “земну коштовність”  і чи підтримуємо  її чистоту?

План вивчення теми:

Вставляється новий шаблон (його повинні видати)

План впровадження:

Дається шаблон, його треба заповнити.

Ці два документи завантажити на Google-диск, дати доступ та посилання, додати до проекту.

Навчальні цілі:

Узагальнити знання про воду, як про найпошире-ніший  природний оксид на Землі.

    Розширити уявлення про властивос-ті води, її роль в природі, значення в житті людини.

    Сформувати в учнів уявлення про джерела забруднення гідросфери, можливий вплив     хімічних забруднювачів на здоров'я людей.

Діяльність вчителя:

До початку проекту вчитель розробляє план впровадження,анкету чи опитувач, інструкції та рекомендації. Розробляє буклет про метод проектів на тему для батьків.

Перше завдання:

Вчитель показує вступну презентацію та ставить перед учнями Ключове запитання. Це спонукає учнів до обговорення та пропонування ідей що до відповідей на запитання. Учні працюють з таблицями. Під час обговорення запитань необхідно сформувати групи, врахувати зацікавленість учнів тим, чи іншим аспектом майбутнього проекту.

Перед початком роботи вчитель:

- обов'язково знайомить дітей з Законом про авторське право;

- пояснює як правильно оформити список використаних джерел;

- навчає критично оцінювати сайти та інші посиланні під час роботи в Інтернеті;

- нагадує про безпечну поведінку в Інтернеті

- знайомить з критеріями оцінювання майбутніх продуктів проекту (презентацій, буклету,сайтів)

Учні об’єднуються в малі групи для розробки та впровадження проектів. Для роботи над експериментами вчитель розробляє чіткі інструкції та проводить інструктаж з виконання правил Т/Б.

Наступні заняття

Учні збираються в малих групах, обговорюють свої попередні ідеї та які методи вони будуть використовувати під час дослідження (методи знаходять у відповідній літературі або Інтернет ресурсах). Вчитель під час роботи груп, прислухається до обговорень учнів, записує нотатки щодо роботи малих груп, їх ідей та намічає шляхи для подальшого спрямування навчання кожної групи учнів. Продуктом даного етапу роботи стане розроблення Інструкції для виконання дослідження. Діти виконують дослідження,опрацьовують отримані результати, роблять висновки. Під час виконання проекту учні опановують певні методики проведення досліджень, спостережень, навчаються оформлювати результати, узагальнювати дані, робити висновки. Готують презентацію, буклет,сайт.

Підсумкове заняття

Продуктом стає мультимедійна презентація, буклет або сайт. Відбувається захист проекту та рефлексія діяльності учнів.

Діяльність учнів:

На першому уроці вивчення теми учні переглядають учительську презентацію,заповнюють таблицю, в якій наводять відомості про те, що вони розуміють, а також показують свої попередні знання. Учні впродовж всього виконання проекту постійно працюють над вирішенням проблеми. До того, як учні почнуть працювати над своїм напрямком роботи зі створення презентацій, буклету, сайту. Вони розробляють план роботи групи для того, щоб спрямувати своє навчання та дослідження. Впродовж роботи над проектом учні також використовують форму оцінювання, яка допомагає їм добре виконати завдання та спрямовує їх у виконанні завдань проектів. В процесі роботи учні отримують диференційні завдання. На останньому занятті проводиться перевірка отриманих знань. Після захисту проекту проходить саморефлексія учнів та вчителя.

Что мы едим?

                         Рис
(лат. Orýza) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства злаков; крупяная культура.

Из истории риса

В каждом маленьком растении содержится от 100 до 200 зернышек риса. Это зерновая культура, и как все крупы, состоит из крахмала, то есть углеводов. Он делает рис очень питательным, так как он богат белками, витаминами, минералами и клетчаткой, легко переваривается. Однако, в отличие от других круп, в нем нет глютена, что делает его идеальным для больных целиакией или непереносимостью белков злаков.
  Как и другие злаки, рис появился на планете примерно десять тысяч лет назад, когда великие ледники растаяли и оставили за собой огромные болотистые пространства там, где сейчас находится Индия, Тайланд и Китай. Можно сказать, что с тех пор рис стал одним из основных продуктов у трех четвертей жителей во всем мире.
   От Китая до Японии, включая Индию и Индонезию, рис — это больше, чем просто продукты. Это часть культуры и цивилизации в этих странах. Кроме всего рис считается подарком богов, символом плодородия и жизни. Этот символизм присутствует во многих средиземноморских странах, где существует традиция посыпания новобрачных рисом, желая им удачи и счастья.
   Скорее всего, в западный мир рис привез Александр Великий после завоевания Индии в 350 г до нашей эры. Считается, что широкое распространение в средиземноморских странах рис получил благодаря арабской культуре, однако, археологические раскопки показали, что рис использовали еще раньше, в 630 г до нашей эры. Считается, что рис был одним из продуктов, которыми торговали на рынках пряностей в Александрии, хотя он был заметно дешевле, чем перец.
   В 1300 году рис впервые был упомянут в записях герцога Савойского в Пьемонте (Северной Италии). В XV веке рис упомянут в письме, написанном герцогом Миланским и к XVI веку Милан был окружен рисовыми полями, блистающими на солнце. С веками выращивание риса распространилось на всю Ломбардию, Пьемонт и Венецию, и сегодня Италия — крупнейший поставщик риса в Европе.
    На Филиппинах найдено более 10 тысяч сортов риса, из которых разведено более 5 тысяч. В Италии выращивается только 50 сортов.
   Питательные свойства риса признавали многие другие древние культуры. Сохранилась фраза, приписываемая Будде: «Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь». Гиппократ предлагал древним олимпийцам есть рис до и после соревнований, готовя для них смесь eptasanei, состоящую из разных круп, воды и меда. Это не далеко ушло от того, что едят современные спортсмены, готовясь к соревнованиям.
     Ученые подтвердили, что рис, как и другие углеводы, может устранить недостаток основных витаминов и минералов, вызванный употреблением излишних полуфабрикатов, повсеместно существующих в современном мире. В рисе содержится много витаминов группы B, также как и витамины Е и PP, а среди минералов, содержащихся в рисе, находятся кальций, медь, железо, калий, марганец, фосфор, магний, селен и цинк. Кроме того, в каждых 100 г сырого риса находится 4,1 г белка.

    Как растёт рис? 

Рис высаживается в специально приготовленные гнезда для семян. Затем рассада пересаживается на плоские поля, окруженные дамбами, которые называются чеками.

Затем поля затопляются водой, которая проходит через специальные ворота в стенах, окружающих каждое поле. Во время созревания риса рисовод должен поддерживать уровень воды не меньше 13 сантиметров.